还有，柴房里发的豆芽可以吃了......泡一把干木耳，切成丝，与豆芽、黄瓜丝一起凉拌。

明秀与林婆子，在灶房忙了起来。先将带皮五花肉焯一下，切成大小相同的方块，再把其他菜蔬切好，然后一个在灶下烧火，一个在灶上掌勺。

明秀往热锅里放少许油，将葱姜蒜下锅煸香，加入肉块炒至两面微黄，又加入白糖、酱油和盐翻炒。

她原本是习惯用冰糖做红烧肉的，奈何，手边没有冰糖，只好将就用白糖。