吕小鱼拿着刀子，在鱿鱼一端上面划个口，然后用刀刃刮上几下，一层皮就下来了。

如法炮制，将几条鱿鱼身上的皮都刮掉，然后“啪啪啪”几刀切成了片。

然后又拿过西西洗好的洋葱和青椒，“剁剁剁”几刀都切成了小片。

葱姜蒜，干辣椒花椒已经准备好，放在了小碗里备用。

吕小鱼当即起锅，对旁边的西西说道：“西西，给我来一瓢水。”