沈玥娇对迟子鸣的手艺自然是放心的，况且这土窑烤鸭子也没有什么技术含量，只要盯着时间，不要烤太久就行，这样鸭子容易被烤糊。当然，烤的时间太短了也不行，表皮不够酥脆，口噶欠缺。

但是，凭着迟子鸣的技术，这种最基本的火候问题他肯定能把握住好的。

沈玥娇点头道：“那等这一炉烤好后，剩下的就交给你了。”

迟子鸣原本心里十分忐忑，以为沈玥娇不会答应的，毕竟这烤鸭总共就二十来只，明天中午就要交货了，若是他没烤好，那这笔生意不是砸在他手里了？