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叮铃当啷~~
随着一阵奇妙的响动,另外一个锦盒,被放到了几案上。
武攸绪打开一看,一颗颗一粒粒,洁白如玉,还微微透明,如宝石似水晶!
此时李善也用不着卖关子了,道:“这同样是糖,鄙人把此物叫做冰糖。”
这当然也是崔耕的手笔。
把白糖煎熔了,放入蛋清去除杂质,待火候合适,把新青竹斩成一寸长短的篾片,投入熔化的白糖中,经过一夜就凝成冰糖。