“好，现在你们俩就先熟悉一下各自的工作，宋宸你负责记账，以及客堂的所有事情包括闹事的情况，还有就是注意保护一下蒋和的安全；蒋和你就负责记住客人点的东西，然后记在单子上。”林婼给蒋和递过去一份手掌大小，一指甲盖厚的纸本，最顶上用一根草绳穿过，又从柜台里拿出早就备好的炭笔递给蒋和。

这个世界还是如同中国古代一般以毛笔这种软笔书写为主，对于炭的应用还停留在取暖和匠人裁缝的墨斗上。林婼在出发来山水镇前的一个晚上，就已经把这些炭笔做了好几只，其实也只是简单的用布条将削成比筷子稍粗的炭条包裹而已。