买了一大堆的菜谱，回到了出租屋里头，就开始把这些玩意儿全部都放在水里面冲洗一遍。

接下来就交给于文文了，于文文在做菜方面当然是最厉害的了。

于文文首先先把这猪肘子洗干净，放到锅里面焯一遍水，放入葱姜蒜还有八角桂皮香叶，以及那一些七七八八的孜然粉，白糖进行腌制一遍。

什么叫做卤猪肘子，那肯定放在锅里面好好的浸泡个两三个小时才能够入味，否则的话这猪肘子吃了绝对也是一般般的。