河清海晏这道菜，之前已经展示过了，外形比起噱头十足风波楼来说，算是一股清流，但也是相对比较注意摆盘的。

河清海晏主要食材是鱼，且以清淡为主，清蒸鱼做了处理之后，置于最下方，上面是竹棍撑起，以白菜萝卜等雕了荷花和荷叶，大概是想营造出一种水清澈、鱼儿游的感觉。

唔......

不是宋瑜挑事儿，只是，水至清无鱼，若是当权者是个不讲理且多余的人，会不会弄巧成拙，觉得这个其实很讽刺呢？