每上一道菜，那厨子就要报个菜名，什么御菜三品八宝野鸭，佛手金卷，鱼翅炖鲍菇，饽饽二品，？金丝酥雀，如意卷。

还有绣球乾贝，炒珍珠鸡，奶汁鱼片，干连福海参，花菇鸭掌，挂炉山鸡，生烤狍肉，随上荷叶卷，红豆膳粥。

那些非国宴不可见的珍稀食材，简直和大白菜一样上了饭桌。

最令人惊叹的是，为了保持各种食物的原味，那厨子用了几十种不同材质的碗来装菜。