太阳西斜，忙碌了一天的沈羽烟留下两小碗晒好的马蹄粉，剩下的马蹄粉全部都用瓷罐装好，李小云跟着亦步亦趋，怕自己不注意漏掉了步骤。

沈羽烟把两小碗马蹄粉慢慢加水进行搅拌，慢慢的搅拌至没有粉粒。再削两个荸荠切成小粒，放进搅拌好的马蹄粉水中。

沈羽烟的动作很慢，但是进行的有条不紊的，李小云不断在心中默记着。

准备工作都已做完，沈羽烟再把糖放进锅中，进行煸炒，让糖渐渐变成金黄色之后，再加入清水，这次沈羽烟多放了一些糖。