姜这个东西混到什么东西里面像什么，更有的时候切成丝，然后猝不及防的给你一个惊喜。

之前吃家常菜卷心菜丝的时候，那叫一个刺激，姜条混在其中根本就不能挨个挑出来。

秦铮将高汤用中火烧开，放入姜片和火腿闷着煮了两分钟，放入香菇片。

豆腐片用滤网过滤掉水，放入锅中煮开。

因为泡过盐水，所以说豆腐没有碎掉，加入盐与少许白糖和胡椒粉调味。