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叶秋婳突然想起了前世里吃到的香脆可口的葱油饼。于是她试探得问道:“婶子,你早饭吃啥?烙饼行吗?”
“那感情好,刚好跟婶子想到一处了。俺也打算烙饼。”
范氏边说边去和面了。
叶秋婳急忙说道:“婶子,打个商量。你帮忙准备面粉,我来和面,擀面皮烙饼,婶子负责看火。今儿个让婶子尝尝俺的手艺。”
叶秋婳和面时先加入热水,用筷子搅拌成雪花状,然后再加入冷水,用手揉面,揉至面团表面光滑,然后再把温水打湿的笼布盖在上边。