樱桃酒酿制好了，为了纪念新的酒品的开坛，祈祷新的酒品的大卖，都会在新的酒品开坛的当日举行一个开坛仪式。

由于樱桃酒的酿制，是由莫言和何静提供的配方，而且，在酿制的过程中，何静几分上是全程指导，给了吴家父子不少的帮助，所以，举行开坛仪式的前一天，吴老爷专门派了吴家少爷吴文峰过来邀请何静和莫言参加第二天的开坛仪式。