澄面晒干就可以了，面筋处理起来遇到点儿麻烦。最后就直接把面筋加盐蒸好，晒干储存。还有一部分进行油炸，看看两种方式哪种储存的时间能稍微长一些。

不过也不必非得把面筋保存到一个月后再进行售卖，家里头也完全可以吃的啊。红烧面筋，面筋烧肉售卖的味道不要太好了。

自打江巧凤与唐世泽两人定亲之后，唐直方又恢复了每逢旬休日就来江家打牙祭的好日子。