这搭配，还真是典型的晋东南风格。

刚捞出来的扯面面条粗而柔软，但咬起来又很劲道，白菜豆腐五花肉茄子等家常菜焖出来的烩菜看着不起眼但味道极浓极香，加入一点用杏仁腌的韭花酱，再淋上些许的老陈醋，然后连菜带面一块拌匀，浓浓的面香气夹杂着菜香瞬间扑面而来，瞬间令人胃口大开。

不过最令人赞叹的却是老陈醋和韭花酱，这两样很常见的调味品跟这种粗粗的韧韧的扯面条子搭配在一块，真是绝配。