辛若忙招呼几人将东西收拾好，又找来几个小丫鬟拎了井水来。

辛若就在那里指挥着，制冰的原理很简单，硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰。

原理很简单，就是操作起来有一些的难度，不过冰窖里几人原就会制香，就是南儿北儿都会一点，动起手来都不会太难。

但是辛若制的冰可不是简单的用来降温，还是用来吃的，那就得万分的小心仔细了。