可棠溪在剁鱼肉的时候，发现这鱼肉很好处理，切成片后，再切碎，剁酱的时候竟然十分简单和容易。

丝毫不费力气和时间。

着实是让人惊讶的。

在这期间，棠溪在剁鱼肉的时候加入了姜片和葱花，混在了鱼肉当中，可以适当地去除腥味。

鱼肉酱准备好之后加入少许的精盐和淀粉，接着就是搅拌了。

越是搅拌，后面越是粘/稠，越是难搅拌。