蒋红豆是一个在美食上很有野心的人，也非常的有想法。她一开始并没有给自己施加各种条条框框，而是出于自己对美食的想像与认知横冲直撞、勇敢地放任自己去做尝试。

而在这个过程中，蒋红豆有过成功，也有过失败。

有些传统名肴，经过她的改良后，就连老先生都不得不赞一句美味。

但有一些无论蒋红豆怎么改，总是不如原来的味道。