浑羊殁忽这道菜，其性质大概跟烤全羊差不多，而李世民被称为马上皇帝，曾经是个极其喜欢行军打仗的粗犷汉子，自然也喜欢吃这些羊肉之类的。

“殁忽”有两种说法，一种认为是宴席的意思，另一种说法则认为是北方游牧民族语言的音译，是不祥的意思。

即使在现在，烤全羊也算得上是一道硬菜了，何况，浑羊殁忽绝不是一道烤全羊可以概括的。