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方子平讲解第二层菜的时候,任夫人和她的夫君已经闻道了浓郁的蒜香味了!
两人同时都咽了一下口水,就等着方子平把最后一层,也就是第一层讲解完毕以后,可以动手来品尝这些美食!
终于听到方子平讲解第一层了。
这一层也是最顶上的一层,只见上面挂着白色一片片的肉,看着仿佛是生的。
而这道菜却是川菜里面很有名的蒜泥白肉!
将煮好的肥瘦相间的猪肉用刀片成薄薄的一片,长度最少就要有一尺长,这样的长度也就刚好可以挂在“步步高升”的最顶上。