林媛准备要做的第一个新菜品，就是麻辣香锅。

这道菜本来的做法就不是很复杂的，可是在这个时代没有超市，麻辣香锅里面的配料就没有地方去采购了，每一样只能自己去准备了。

首先准备的就是鱼丸，先拿出方强子今天早上送过来的一条大鱼，把鱼骨给剔除了，留下的鱼骨也不要浪费，一会配着鱼头来熬一个鱼汤。

再大葱切碎，生姜切碎用开水泡好后留着备用。