这样做出来的红烧肘子色泽红亮，肥而不腻，耙而不烂，色、香、味俱佳！

接着就是第三道菜清蒸鱼，这道菜过年没有做，在今天这个双喜临门的日子里准备这道菜也是很不错的！

最主要的是这道菜非常的好做，直接把鱼的内脏清理干净后，放入盘里，直接在上面放点葱丝和姜片上锅蒸就可以了！

最后出锅的时候，在上面浇上酱油后看上去色泽淡雅悦目，鲜香馥郁，这第三道菜也就做好了，