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先把完好的葡萄留下来,破了皮的不要、葡萄蒂变了色的不要。
清洗前不要直接把葡萄拽下来,,这样会有破口的,清洗的时候时容易将葡萄洗烂。
选好后,把葡萄放入清水中,放入适量的面粉浸泡一会,然后再用清水把葡萄洗干净。
接着让方子菊和自己一起给葡萄去皮去核,弄完后在把葡萄皮放入锅中,加入少量的清水,水没过葡萄皮就好了。