“吃饭到底是吃特色，还是吃物美价廉，这是一个值得深思的问题。”

除了报道之外，还有刘洋各种专访。

电视中，刘洋正展现着他亲切的笑容。

“在从事餐饮工作的过程当中，我一直在思考对于东方美食的理解，很多时候，我们用许多昂贵的食材堆积出山珍海味，虽然也好，但总归是失了一样朴实无华的品质，真工夫餐厅，让我真正意识到了只有让大众都吃得起的食物，才是珍品。”