看着锅里的汤翻滚得冒出了大泡来，罗清清这才用筷子一片片的将鱼肉放进锅里煮着。

刚刚煮熟就赶紧捞起来，放进了大碗里面。

等到所有的鱼肉都捞起来了，罗清清又舀了一些汤在盆里。

“到了这个时候并没有完，反而是最关键的一步，需要呛油！”

说着，罗清清麻利的将锅中剩下的汤用另一个盆装了起来，然后将过洗干净，倒油进去。

在等待油温上升的时候，罗清清又在装水煮鱼的盆中撒了葱花、辣椒粉，蒜末，花椒粉等等。