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杨红星揉了揉太阳穴,认命的洗手善后。
几枚大蒜去皮洗净,压成蒜泥,装到了碗里,再往里头加入一大匙香醋、一小匙芝麻油、一小匙白糖、一小匙蘑菇粉代替鸡精。
她又尝了尝茄子的咸淡,确认已经加了盐,这才没往调料里加料。
这会儿的茄子已经蒸烂了,她拿了抹布捏着碟子边沿把菜端了上来,淋入调好的料。
“好香啊,嫂子好手艺。”