杨红星揉了揉太阳穴，认命的洗手善后。

几枚大蒜去皮洗净，压成蒜泥，装到了碗里，再往里头加入一大匙香醋、一小匙芝麻油、一小匙白糖、一小匙蘑菇粉代替鸡精。

她又尝了尝茄子的咸淡，确认已经加了盐，这才没往调料里加料。

这会儿的茄子已经蒸烂了，她拿了抹布捏着碟子边沿把菜端了上来，淋入调好的料。

“好香啊，嫂子好手艺。”