黑金果有点像人参，是多年生植物，没结果之前，茎叶这些都是一年生的，到了秋季就落干净了，只剩下埋在土里的根。

到了明年开春，才会再次重新发芽，开花结果。

一旦结果之后，入冬之后黑金果的枝叶就不会枯死，黑金果的成熟时间不定，有时候几年，有的时候却要十几年。

黑金果的成熟存在太多不确定因素，这也是为什么黑金果难找的最主要原因。