因为之前的时候楚天还留下了一只野山鸡，并且已经进行了拔毛清理，所以说接下来干活也就比较简单了一些。

虽然有很多人都喜欢用那种有些年头的老母鸡来做鸡汤，但按照楚天看来，用老母鸡做出来的鸡汤，味道虽然香润可口，但油和胆固醇却都比较高，不太适合他和秦梦凡这样的吃货吃。

而像这种山鸡呢，因为常年在山里活动，吃的也都是粗粮，肉质也就稍微紧致一些，味道还比较鲜美，熬出汤来的时候还不至于飘着一层油花。