顾南园配上辣子鸡的是一碗特制的汤，用以解辣，也用以将辣子鸡品出第二种味道。

而宜味食府呈上的是片成小块的烤鸭，去骨，皮脆肉香，配的是低度数的桂花酿，上桌的时候，一阵白烟在酒壶间弥散开来，点缀的桂花在白雾间若隐若现，小小的树上仿佛飘出桂花香气，香气扑鼻，令人精神振奋。

评委低头去闻，却又什么都没闻到，不禁疑惑询问。