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连锁餐厅,对于大多数现代人来说,都是算不上陌生的。
统一的店面形象、标准化的厨房和设备、标准化的厨师培训、统一的标准化管理......
而最为核心的,就是由总部提供的,标准化的调料包。
其本质差不多就和泡方便面一样,把面块和调料一股脑的放到碗里,再加上适量的开水,然后再静等五分钟......
可以说这种模式,已经把开店的门槛降到了最低,完全变成了傻瓜式的操作。