卡罗莱纳长尾鹦鹉主要吃苍耳属植物种子，也吃其他种子、果实花蕾和一些昆虫。

它们是高度社会性的鸟，它们是一夫一妻制，共享巢穴，成群生活在一起，一个鸟巢可能多达30只鸟。

若是一只鹦鹉被杀死，整个族群都会徘徊在它上方。

这大概是它们灭绝的原因。

人们可以轻易地杀害它们整个族群。

随着1918年最后一只被捕获的长尾小鹦鹉的死去，它们就灭绝了。