不论哪个时代，最珍贵的就是人才，而在工业还不是很发达的时代，对任何一个家族来讲，最重要的就是自己培养出来的这才掌柜。

许栀曾经听哥哥许棣讲过，家中的这些掌柜，都是从小精心培养的，他们往往是从一个小小的伙计做起来，不光是要将自己将来所要从事的这一行业精通，还要学好跟各类人打交道的本事，既能够跟贩夫走卒说到一起去，还能够跟达官贵人搭上话。