晚上，张家大舅安排人去附近的镇上买了些新鲜的牛羊肉，许棣来的时候带了一些烧烤用的调料，用具，下午就带着几个弟弟切肉串肉，天还没黑呢，院子里的烧烤炉子就烧了起来。

炉子烧起来，肉串一放，牛油一刷，接着就是开始撒各种的烧烤料，功夫不大，小小的院子就弥漫着诱人的烤肉的味道。

许棣围着一个带着大袖子的围裙，头上戴着一个用棉布做的帽子，嘴上还戴着口罩，站在那个自己设计然后请人加工的烧烤炉子跟前，像模像样的开始烧烤。