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伙计陆陆续续把菜上来了,老头似乎真的曾经是得月楼的常客,每一道菜都品评得头头是道。
“这道菜就差了点,还没有悦来小店的老板手艺好。”老头指着一道河鱼说道:“这鱼估计是哪条河发水的时候从塘底翻上来的,有一点土腥味。去腥没有做好。”
傅薇拿筷子夹了一块尝了尝,“挺好吃的呀。”
老头白她一眼,“那是因为你没吃过更好的。做鱼最重要的是挑鱼,鱼没挑好,这道菜就废了。”