因着陈英家一家子到了，所以王氏特意来吩咐过了，晚饭弄的丰盛点，把烧好的肉也拿出来给炒两个菜。

把炸好的豆腐切成细条，把粉条泡上，削了几个土豆切成细丝。

莜面和成团，在笊篱上压下去，变成莜面条，整了一锅。

去后院菜地里头摘了两根黄瓜，也切成细丝备用，香菜、韭菜都切碎了。

等水开了，把土豆丝焯熟，沥干，然后把粉条也煮软了，和土豆丝倒在一块，然后把蒸好的莜面、黄瓜丝和炸豆腐条都倒进去。撒上盐，醋，酱，蒜，香菜、韭菜拌在一起，那香味就十分浓郁了。