油炸撒子的做法挺复杂的，沈明珠教了好几遍，大家都上不了手，她只好耐心的一遍一遍的教。

“大家都看好了，就像我这样，左右手分别握着环状面条的两端，上下抖动，轻轻向外拉抻，一直到环状面条被拉成长长的细面条。

然后呢，我们再用手握着细面条的一端，向中间折回，端口处与另一端并齐，形成并列的四根环状面条。

最后，这拉长的细面条从一端开始缠绕在筷子上，形成环状面条。我们呢，也就可以把它们放入油锅中炸了。