而这些被钓上来的鱼儿被清点数量后，早已候在一旁的厨师和帮工们便忙活起来，纷纷把它们提到不远处的小厨房进行处理。

人多力量大，这些鱼儿很快就被处理好了。因为沈小荷交代过，今天中午吃全鱼宴，所以大家多下了几分功夫。

有些大鱼还保持着整条鱼的形状，只是打了几条花刀，一会儿用来清蒸。

有些鱼并没有被一刀切断，而是被切成尚且连在一起的薄片，准备用来做松鼠鱼。