没有和沈老爷子比试厨艺，是铁杉这辈子最大的遗憾，不过两个晚辈比试了，高下立现，他铁家的厨艺，比沈家还是略差一些。

沈晚渔见他感慨，她也想起了自己的爷爷，爷爷死在她十岁那年，小时候爷爷教她学厨的时候，告诉她“晚渔啊，学厨艺是非常艰难的，你想学的话就要做好吃苦的准备，等你将来学好了，一定要将咱们沈家的厨艺发扬光大。”