过府饮宴，其实也就是在家请客吃饭。但古人请客并不是像后世那样，随便在家里炒上两个菜，喝上两口酒，就能把人给打发了那么简单的，而是有着一套极为严格的礼法。

比如说像宾客的等级，宾客的身份，以及亲疏远近等等因素都要综合考虑进去，并以此来制定宴请的规格。若是规格定的过低了，客人自然不喜，多半会白请了客，反而还得罪了人，那岂不是要亏大了；可若是规格定的过高了，那又恐怕会引起客人的误会，八成会认为你这是有事要相求于他。而这倒也罢了，最怕的是其他客人会因此而觉得你重此薄彼，以至于心生芥蒂！