哈顿先生用充满欣赏的眼神看着陈少哲。

西方厨师，多半是讲究厨艺的整体性和美观性，对于菜肴的口感和色相有着很高的要求。但是西方厨师做的更多的，就是将不同的食材搭配在一起。而大夏厨师，则是讲究将食材融合在一起，然后从而创造出极致的美味来。

要是论刀工方面，其实来说还是大夏厨师更为讲究一些。

大夏厨师的刀工，理论上来说，应该是位列所有国家的厨师之首。