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陈少哲手里的菜刀,依然是闪亮的耀眼。
很多块苹果块,就这样七零八落地落在了盘子里面。
迎着众人极为惊诧的目光,陈少哲的声音缓缓并且坚定地说道:“我这道菜,是拔丝苹果。”
拔丝苹果?
众人听了,纷纷相互看了一眼。虽然看上去拔丝苹果很简单,但是拔丝苹果也是相当考验厨艺技巧的。如果一些烹饪细节掌控不好的话,极有可能会让拔丝苹果变成了黑苹果,乃至是爆炒苹果,这都是极有可能的事情。