三天后。

整个泗水县上下都弥漫着青铜大比的味道。大夏美食传统文化源远流长，自明代确立厨师等级制度之后，官方厨师等级考试在全国范围内得到了广泛意义上的普及，甚至已经到了全民参与的程度了。

每逢县城青铜大比的时候，整个县城都宛如放假一般。这时候县城的公司基本不要求上班了，但是加班仍然有补助费。县城学校因为这个活动而放假两天，用来让学生们观看青铜大比的比赛。