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骨头放冰箱里冰着,留着慢慢炖汤。
排骨则是做了粉排骨,就是将排骨煮熟了,然后将同样炒熟的米粉入锅,再加入一些香料盐油一起炒,炒到肉的十分干了,这样就可以保存很长的时间,想要吃的时候就放上去蒸一蒸,就是一道好菜。
做完腊肠腊肉剩下的东西被秋兰花这么一安排,零零碎碎就可以吃到除夕。
李琼芳对此竖起了大拇指:“妈真厉害,啥都能吃出个花样来。”