咔嚓！

顺手将螃蟹壳给掰开，露出里面雪白的螃蟹肉，用勺子小心的取出来，放进裹上了鸡蛋的面粉液中。

林长风有兴致地看着小玉小心翼翼的动作，相当满意的点点头，对着她竖起大拇指以示鼓励，然后继续指点着说道。

“就像上次滚汤圆一样，把这些螃蟹肉在里面一滚，就可以捞取出来，放在一旁静置15分钟。”

小玉露出恍然大悟的表情，摆出一副“我对这个相当熟”的姿态，非常熟练地晃动着脸盆，让一块又一块蟹肉，迅速变得圆鼓鼓。