凤仙仙一口应下，“这有什么难的，等吃过早饭我就飞给你看。”

说着话，案板上醒发的面团也差不多好了。

凤仙仙走上前，先使劲将面团里面多余的空气全部揉搓出来，再切成小块，用擀面杖给擀成面皮，等最后，再堆成一叠，用菜刀切成四四方方的小块。

只有这样正方形的面皮才能做云吞面里面的云吞。

至于切下来的边角料，则重新揉搓在一起，再做成细窄的面条。