所谓五谷，分为两种。

一种稻、黍、稷、麦、菽，另外一种是麻、黍、稷、麦、菽。

两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。而这五谷也不是随便说说的五种吃的。

古人将五谷分化为无形，而陈瘸子的五谷阴阳撒就是靠着五谷调和五行增减之间，对抗外力。