历史记载中的粉条似乎都是红薯粉，但事实上，用马铃薯做的土豆粉同样不错。

这样一来，现在还有土豆粉和红薯粉两种，让钟粟很是欣慰。

他已经想好了，等到大宋的马铃薯红薯年年大丰收的时候，他除了要让粉条成为军中供应的吃食之一，还要让粉条通过丝绸之路变成重要的出口品之一，卖到各国赚取暴利。

能够这么做，钟粟不是拍脑袋想到的，古代又没有冰箱，所谓的冰鉴之类，可不是一般百姓能够用的。