带着挑好的红苕来到灶前，将红苕放在灶前秦野开始指挥宁夏放红苕。

煮猪食的灶比较大，而且因为猪食需要慢慢的煮，所以一般都适用柴块，这种柴块会慢慢燃烧最后剩下火炻，火炻因为没有燃烧殆尽，会有很长一段时间的燃烧时间，这个时候把红苕放进去埋着，火炻的高温会慢慢的把红苕烤熟，道理和街上的烤红薯差不多。

“用火钳夹着红苕，放在边上一点。”秦野站在旁边，拿着火钳给宁夏做示范。