自己干！

三个字瞬间就在庞大海的心里落地生根，发芽长大，就像雨后春笋，蹭蹭的就长高了。

做餐饮，就三件事。

客源、手艺、食材。

客源根本不用担心，既然宁大少拉自己，肯定还有其他的想法，不说这个，就秦老板那些富二代，就是一批高质量的客源。

手艺，自己平时没少往海天酒楼厨房跑，偶尔也会偷偷师，也不是很担心，实在不行就去挖人，专业的事情专业的人做。