她把割回来的稻子平铺在石块上，让它们接受烈日的考验。

然后美滋滋的把装满了三个大兽皮袋的鲜茶叶拿出来，在树荫下铺了几大块兽皮，把茶叶放上去阴干。

焦急中等了一天，稻子还要再晒一晒，茶叶倒是阴干的差不多了。

萎调的茶叶含水量下降，叶片变软，散发出阵阵清香，就可以拿来杀青了。

叶清心早就准备好大的陶盆，调好碳火，把茶叶放进里面像炒菜一样来回翻炒。