随着玻璃杯里面的水不断蒸发，杯底开始慢慢出析出一些白色的结晶体，等到水熬干，杯底便只剩下一层白色颗粒，而这些便是最原始的粗盐。

只不过这这种粗盐成分比较复杂，又苦又涩，暂时还不能吃。

在这之后，杨小宝又花了一个多小时，热的汗流浃背，才总共制作出一百克左右的粗盐。

稍微休息了一会儿，杨小宝在粗盐里面加入了淡水，然后开始二次熬煮。